Cubotti di Focaccia Farciti


INGREDIENTI:
2 confezioni di pasta per la focaccia 
prosciutto cotto q.b.
scamorza affumicata q.b.
olio extra vergine d'oliva
sale grosso

Stendete la prima confezione di pasta per la focaccia e iniziate a ricoprirla con prima le fette di prosciutto cotto e poi la scamorza tagliata a dadini. Ricoprite il tutto con la seconda confezione di pasta della focaccia, irroratela con un filo d'olio e del sale grosso. Cuocete in forno a 220° per 20 minuti. 

P.S. Potete variare gli ingredienti sostituendo/aggiungendo: olive, salsa di pomodoro, tonno, pesto, tonno e tutto quello che più vi piace! Una variante molto golosa già collaudata da provare assolutamente: pesto, patate (tagliate a fettine sottili, precedentemente sbollentate) e stracchino. 

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